da krieg ich doch glatt hunger auf püriertes schwein mit inderrestbestandteilen im eignem darm... *sabber* nur das gemüse stört da irgendwie, finde ich^^
oder Ahle Worscht. Eh die beste der Welt. Das ist nordhessische "Salami" bzw Mettwurst die ne besonders geile Konsistenz hat. Das Geheimnis ist daß die Schweine noch bei Körpertemperatur verarbeitet werden und daher das Fleisch anders wird im Vergleich zu gekühlten toten Schweinen. Ist aber auch der Grund warum es nicht industriell hergestellt wird und nur auf dem Dorf.
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oder Ahle Worscht. Eh die beste der Welt. Das ist nordhessische "Salami" bzw Mettwurst die ne besonders geile Konsistenz hat. Das Geheimnis ist daß die Schweine noch bei Körpertemperatur verarbeitet werden und daher das Fleisch anders wird im Vergleich zu gekühlten toten Schweinen. Ist aber auch der Grund warum es nicht industriell hergestellt wird und nur auf dem Dorf.
In Hessen als Kulturgut gesetzlich geschützt :D
Passt sehr gut zu Spargel aber auch zu allem anderen ;)